Panetone de liquidificador: muito fácil de fazer para o seu Natal, não tem mistério

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 10g de fermento biológico seco
• 250mL de leite morno
• 2 ovos
• 5 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de frutas cristalizadas
• 250g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

• No liquidificador coloque o leite, o fermento, os ovos, o azeite, o sal e o açúcar. Bata até obter uma mistura lisa e uniforme.
• Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem até formar uma massa homogênea.
• Acrescente as frutas cristalizadas e mexa delicadamente para distribuí-las por toda a massa.
• Despeje em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
• Cubra e deixe a massa descansar por aproximadamente 40 minutos, até crescer.
• Leve ao forno pré-aquecido a 240 °C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o pão esteja bem dourado.
• Retire, espere amornar e delicie-se com esse panetone de liquidificador, aromático e cheio de sabor.