Receita em destaque
Panetone profissional para você fazer na sua casa nesse natal
Na arte da panificação, são raras as delícias que despertam a magia e a tradição natalina como o panetone profissional. Nesta receita do Canal frigideira com tampa Juliana Reis nos oferece, você irá preparar u…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Na arte da panificação, são raras as delícias que despertam a magia e a tradição natalina como o panetone profissional. Nesta receita do Canal frigideira com tampa Juliana Reis nos oferece, você irá preparar um panetone profissional tão delicioso, que você irá fazer durante o ano todo!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 210 gramas de farinha de trigo
- 150 ml de água morna
- 1 envelope de fermento biológico seco
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque a água morna e o fermento biológico seco e misture para dissolver.
- Adicione a farinha de trigo e amasse bem com as mãos até obter uma mistura pegajosa. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume, cerca de 30-40 minutos.
Dicas do chef
Na arte da panificação, são raras as delícias que despertam a magia e a tradição natalina como o panetone profissional.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
