Pão algodão: uma receita de pão caseiro que é tão macio e fofinho que parece uma nuvem

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 150ml de água morna
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 500g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 60ml de óleo
• 5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

• Em um recipiente, coloque a água, o fermento biológico seco e misture muito bem.
• Adicione a farinha de trigo e misture até homogeneizar, tampe e deixe descansar por 15 minutos.
• Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente o ovo, o açúcar, o leite morno, o óleo e a farinha de trigo aos poucos e misture sem parar com um fouet.
• Junte o sal e misture muito bem com um fouet e depois com as mãos.
• Leve a massa para uma bancada e sove por 10 minutos.
• Volte na tigela, cubra e deixe crescer por 30 minutos.
• Descubra e com as pontas dos dedos retire o ar da massa, coloque-a em uma bancada e abra com um rolo e corte como preferir.
• Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
• Polvilhe um pouco de farinha de trigo por cima e leve ao forno a 180ºCpor aproximadamente 40 minutos.
• E então, retire do forno e se esbalde com esse pão algodão é muito macio e delicioso!