Pão caseiro: a receita mais fácil e famosa que você já viu para fazer um pão muito fofinho e econômico

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (700g)
• 1 e ½ xícara (chá) de água morna (360ml)
• ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
• 1 colher (café) de sal
• 1 ovo
• 1 gema + 2 colheres (sopa) de leite para pincelar (opcional)

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e a água morna e misture bem até dissolver por completo.
• Acrescente o ovo, o óleo e o sal e misture até incorporar tudo.
• Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma espátula a cada adição. Não coloque tudo de uma vez para evitar empelotar.
• Quando a massa começar a se soltar das laterais da tigela, transfira para uma bancada enfarinhada.
• Sove a massa por cerca de 3 minutos até ficar bem lisa e macia, adicionando um   pouquinho mais de farinha se necessário.
• Deixe a massa descansar em um local morno por aproximadamente 50 minutos ou até dobrar de volume.
• Após crescer, pressione levemente a massa com as pontas dos dedos para retirar o ar e divida em 2 partes iguais.
• Abra cada parte com um rolo e enrole formando um caracol, puxando devagar para trás enquanto enrola.
• Coloque os pães em formas untadas com manteiga e farinha e deixe descansar por mais 20 minutos.
• Pré-aqueça o forno a 180ºC. Se quiser dar brilho, pincele uma gema misturada com 2 colheres (sopa) de leite por cima dos pães.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 a 45 minutos até dourar bem.
• Retire do forno, espere esfriar um pouquinho, desenforme e então sirva esse pão caseiro incrível quentinho e cheiroso que é irresistível!