Pão caseiro colonial macio e fofinho com receita fácil e sabor de pão feito na roça

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 6 colheres (sopa) de fubá mimoso amarelo
• 600g de farinha de trigo aproximadamente
• 1 ovo
• 300ml de água morna

Modo de preparo

• Em uma bacia, coloque a água morna, o ovo, o açúcar, o óleo, o sal e o fermento biológico seco e misture muito bem.
• Acrescente o fubá mimoso e misture mais.
• Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
• Assim que a massa ficar dura, misture com as mãos e acrescente mais farinha.
• Coloque a massa em uma bancada e sove por 10 minutos até ficar bem lisinha.
• Volte a massa na bacia com um pouco de farinha de trigo no fundo, cubra com papel filme e deixe descansar por 50 minutos em um local quente.
• Retire o papel filme, retire o ar da massa apertando-a.
• Em uma bancada enfarinhada, abra a massa com um rolo, enrole-a e deixe -a descansar em uma forma de pão ou retangular untada com margarina por 50 minutos.
• Polvilhe fubá por cima do pão e leve-o para assar no forno a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
• E então, retire do forno e se delicie com esse pão caseiro colonial acompanhado de uma manteiga e um café fresco é a perfeição!