Pão caseiro de fubá fofinho e molhadinho para saborear com uma xícara de café

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 240 ml de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento para pão
• 1 1/2 xicara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (café) de sal
• 1 xicara (chá) de fubá ou farinha de milho

Modo de preparo

• Em uma tigela misture o leite, o açúcar o fermento e 1 xicara de farinha de trigo. Mexa muito bem.
• Em seguida adicione o ovo, a manteiga, sal, o fubá e o restante da farinha de trigo.
• Misture tudo até que a massa esteja homogênea. 
• Passe a massa para uma forma de de pão retangular untada com óleo.
• Molhe as costas de uma colher e espalhe delicadamente na forma.
• Cubra com pano e deixe descansar até dobrar de volume.
• Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por 30 minutos, e 10 minutos a 200°.
• Retire do forno e sirva com um cafezinho da hora.