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Pão caseiro delicioso e fofinho para saborear hoje ainda no café da manhã

Não tem nada mais aconchegante e acolhedor do que saborear no café da manhã ou da tarde, um pão caseiro quentinho saindo do forno.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Pão caseiro delicioso e fofinho para saborear hoje ainda no café da manhã

Sobre a receita

Não tem nada mais aconchegante e acolhedor do que saborear no café da manhã ou da tarde, um pão caseiro quentinho saindo do forno.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 20 gramas de fermento biológico seco 
  • 3 colheres(sopa) de farinha de trigo 
  • 3 colheres(sopa) de açúcar
  • 250 ml de água 
  • 250 ml de leite 
  • 125 ml de óleo
  • 2 ovos 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 colher(sobremesa) de sal 
  • 1 ovo + 1 colher(sopa) de leite para pincelar 

Modo de preparo

  • Numa vasilha coloque o fermento biológico, a farinha de trigo, o açúcar, a água ( 125 ml) misture bem, cubra com plástico filme ou um pano de prato e deixe fermentar por alguns minutos. 
  • Após esse tempo, adicione o restante da água, o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e misture bem para homogeneizar. 
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, o sal, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos na bancada e obter uma massa lisa, homogênea e que grude levemente nas mãos. 
  • Divida a massa em 3 porções, pegue uma porção de massa, abra na bancada e enrole como um rocambole. 
  • Repita o processo com o restante das porções de massa, e disponha cada pão em formas para pão ( 25 cm x 10 cm) untadas e enfarinhadas.
  • Se preferir pode rechear as 2 porções com tomate, presunto e mussarela a gosto. 
  • Deixe os pães descansarem até dobrar de volume, pincele com gema, e polvilhe orégano, nos pães que fizer recheado.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos, retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
  • Sirva em seguida esse espetacular pão caseiro!

Dicas do chef

Não tem nada mais aconchegante e acolhedor do que saborear no café da manhã ou da tarde, um pão caseiro quentinho saindo do forno.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg