Pão caseiro fofinho para comer quentinho com manteiga e um café fresquinho

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de óleo 
• 1 colher (chá) de sal 
• 1 sachê de fermento seco biológico (10 g) 
• 3 colheres (sopa) de açúcar 
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente, até dar ponto na massa)
• 2 colheres (sopa) de margarina 
• 250 ml de água morna 
• 250 ml de leite integral morno 
• 1 gema de ovo misturada com um pouquinho de água (para pincelar)

Modo de preparo

• Em uma bacia, coloque 250 ml de leite integral morno, 250 ml de água morna, 1 sachê de fermento seco biológico e misture com uma espátula.
• Acrescente 3 colheres (sopa) de açúcar, 2 colheres (sopa) de óleo e 2 colheres (sopa) de margarina, tornando a misturar tudo muito bem.
• Entre com 2 ovos inteiros, 1 colher (chá) de sal e vá juntando aos poucos, a farinha de trigo sem fermento, misturando a princípio com uma colher de pau e, quando a massa pesar, transfira para uma bancada limpa e seca, ligeiramente enfarinhada, sovando por 10 minutos, obtendo uma massa lisa e homogênea
• Faça uma bola com a massa, volte para a bacia enfarinhada, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 30 minutos, ou mais tempo, se onde você mora estiver frio.
• Passado esse tempo, pressione a massa com as mãos para tirar o ar e volte-a para a bancada.
• Faça um rolo com a massa e depois divida-a em 3 partes, abrindo cada uma delas com um rolo e depois enrolando.
• Acomode os pães numa assadeira retangular espaçosa, cubra novamente com o guardanapo e deixe descansar por mais 30 minutos.
• Pincele os pães com uma gema de ovo misturada com um pouquinho de água
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 a 35 minutos.
• Retire, sirva e deguste seu sensacional pão caseiro fofinho! Bom apetite!