Pão caseiro rápido que cresce muito: aprenda o segredo para você acertar sempre

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 750ml de água
• 60ml de óleo
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 40g de fermento de padaria ou 1 pacote e meio de fermento biológico
• 1e ½  kg de farinha de trigo

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque o fermento biológico e amasse bem ele.
• Adicione o açúcar e o sal e misture bem.
• Adicione 1 xícara da farinha de trigo e 500ml de água morna e misture bem.
• Cubra com papel filme e deixe repousar até que dobre de tamanho.
• Junte o restante da farinha de trigo, mais 250ml de água morna e misture tudo com a mão.
• Sove a massa com as mãos em uma mesa até que desgrude dos dedos.
• Corte em pedaços de 750g cada, abra a massa com um rolo, enrole formando pães cilíndricos.
• Pincele-os com gema de ovo e leve ao forno a 170ºC por 20 minutos e depois a 180ºC por mais 30 minutos.
• E então, desenforme e saboreie esse pão caseiro com massa leve e fofinha que é uma delícia!