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Pão caseiro sem trigo: depois que aprendi não fico mais sem pão na hora do café

Essa receita de pão caseiros sem farinha de trigo não perde nada para os pães caseiros tradicionais. A mistura de tapioca com amido de milho deixa a textura desse pão super macie e suave.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pão caseiro sem trigo: depois que aprendi não fico mais sem pão na hora do café

Sobre a receita

Essa receita de pão caseiros sem farinha de trigo não perde nada para os pães caseiros tradicionais. A mistura de tapioca com amido de milho deixa a textura desse pão super macie e suave.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 ovos inteiros
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • ½ xícara (chá) de leite integral 
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de tapioca hidratada (aquela usada para frigideira)
  • 1 xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó (para bolo)

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador por 2 minuto o óleo, os ovos, o leite e o sal.
  • Em seguida adicione a tapioca hidratada e o amido de milho e bata por mais um minutinho.
  • Por último adicione o fermento em pó e bata rapidamente para o incorporar a massa.
  • Despeje a massa em uma forma de pão untada com óleo e nivele bem com a ajuda das costas de uma colher.
  • Leve para Sarah em forno pré-aquecido a 200 por cerca de 35 minutos.
  • Retire do forno, desinforme o seu pão depois que ele estiver morno.
  • Agora é só aproveitar dessa deliciosa receita de pão caseiro sem trigo.

Dicas do chef

Essa receita de pão caseiros sem farinha de trigo não perde nada para os pães caseiros tradicionais.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg