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Pão colonial caseiro: cresce bastante até se você preparar no inverno

Aprenda agora mesmo a fazer um pão colonial caseiro irresistível. Ele fica super fofinho, delicioso e é fácil de fazer.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Pão colonial caseiro: cresce bastante até se você preparar no inverno

Sobre a receita

Aprenda agora mesmo a fazer um pão colonial caseiro irresistível. Ele fica super fofinho, delicioso e é fácil de fazer.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 10g de fermento biológico seco
  • 2 colheres (sopa) de banha de porco ou margarina
  • 1kg e 200g de farinha de trigo 
  • 600ml de água morna
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos

Modo de preparo

  • Em uma bacia, coloque a água morna e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet.
  • Adicione os ovos e misture mais.
  • Acrescente o açúcar e misture mais um pouco.
  • Junte a banha de porco e misture bem.
  • Agregue a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
  • Leve a massa para uma bancada enfarinhada e com as mãos sove até ela ficar bem lisa e desgrudar dos dedos.
  • Volte a massa para a bacia, cubra com pano de prato e deixe descansar por 30 minutos.
  • Coloque a massa novamente na bancada, amasse bem com as mãos, divida a massa em 3 pedaços grandes, abra um pedaço com o rolo, enrole como se fosse um rocambole, aperte a ponta para não abrir e faça esse processo com os outros 2 pedaços.
  • Transfira-os para uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe-os descansar por 30 minutos.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
  • E então, retire do forno, pincele margarina por cima deles ainda quente e sirva essa gostosura de pão colonial caseiro que é uma perdição!

Dicas do chef

Aprenda agora mesmo a fazer um pão colonial caseiro irresistível.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg