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Pão de alho caseiro para o lanche que fica perfeito e muito saboroso

O pão de alho é um clássico da culinária que não pode faltar num churrasco!

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pão de alho caseiro para o lanche que fica perfeito e muito saboroso

Sobre a receita

O pão de alho é um clássico da culinária que não pode faltar num churrasco!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 250 ml de água 
  • 5 colheres(sopa) de açúcar
  • 3 colheres(sopa) de margarina 
  • 600 gramas de farinha de trigo 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 2 ovos 
  • 1 colher(chá) rasa de sal 

Modo de preparo

  • Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar, a margarina, os ovos e misture bem para agregar. 
  • Adicione a água, aos poucos, até o ponto de amassar com as mãos. Transfira para uma bancada enfarinhada, adicionando água se necessário, e sove muito bem por 10 minutos, até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. 
  • Coloque na vasilha levemente untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
  • Depois desse tempo, divida a massa em 20 porções, pegue uma porção de massa e modele uma bolinha. 
  • Repita o processo com o restante das porções, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar novamente até dobrar de volume.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.

Dicas do chef

O pão de alho é um clássico da culinária que não pode faltar num churrasco!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg