Pão de alho: confira a dica infalível para ele ficar douradinho e delicioso sem queimar no churrasco

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 200 ml de óleo
• 100 ml de leite bem gelado
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de muçarela ralada
• Maionese a gosto
• Suco de 1 limão
• 1 dente de alho
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pães de sua preferência

Modo de preparo

• Em uma tigela coloque o óleo e o alho picado e bata com um mixer por cerca de 1 minuto.
• Acrescente o suco do limão, o leite gelado e bata novamente até formar um molho cremoso. Reserve.
• Em outra vasilha coloque a maionese, a muçarela ralada, o parmesão ralado, o sal, a pimenta do reino, a salsinha, a cebolinha e o molho reservado. Misture bem até obter um creme uniforme.
• Faça um corte no centro dos pães, sem ir até o final, e recheie com uma boa quantidade do creme preparado.
• Repita o processo com todos os pães.
• Coloque os pães na grelha da churrasqueira e asse até ficarem bem dourados por baixo e com o recheio borbulhando. O segredo é somente a base dourar, dessa forma você não queima o seu pão de alho.
• Agora é só retirar da grelha e se deliciar com esse pão de alho irresistível.