Pão de alho cremoso perfeito para acompanhar seu churrasco em casa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

• Em uma vasilha coloque o fermento biológico, o açúcar e a água morna e misture bem para dissolver totalmente. 
• Adicione o sal e a manteiga e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até o ponto de amassar com as mãos. 
• Transfira para uma bancada, e sove bem até obter uma massa lisa, macia e que não grude nas mãos. 
• Modele uma bola, disponha na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora. 
• Depois desse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar. Divida a massa em porções do tamanho que preferir os pães.
• Pegue uma porção de massa, abra com um role, numa espessura fina, e enrole como um rocambole, modelando como se fosse uma bisnaguinha. 
• Repita o processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada e enfarinhada, e deixe descansar por 10 minutos. 
• Asse em forno (não precisa estar pré-aquecido) a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. 
• Não deixe o pão ficar muito dourado, respeite o tempo de forno determinado, mesmo que eles estejam clarinhos, esse é o correto, pois eles irão ao forno novamente.
• Retire do forno e reserve.