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Pão de arroz cru delicioso: não vai farinha de trigo nem leite
Você já provou um pão sem glúten, sem leite, sem ovo e que fica extremamente nutritivo e cheio de sabor e textura? Confira essa receita diferente de pão de arroz cru que o canal dicas e receitas da Celly nos ap…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Você já provou um pão sem glúten, sem leite, sem ovo e que fica extremamente nutritivo e cheio de sabor e textura? Confira essa receita diferente de pão de arroz cru que o canal dicas e receitas da Celly nos apresenta e faça, você não tem noção do resultado irresistível!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 50 ml de óleo
- 1 envelope de fermento biológico
- 2 ½ xícara(chá) de arroz cru
- 1 xícara(chá) de água gelada + 30 ml
- 1 litro de água
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- ½ colher(sopa) de sal
Modo de preparo
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- Numa tigela coloque o arroz cru, a água ( 1 litro) , mexa bem, e deixe de molho no mínimo por 8 horas.
- Após esse tempo passe pela peneira para escorrer toda a água, coloque o arroz escorrido no liquidificador, adicione o açúcar, o sal, o óleo, a água gelada e bata bem por 5 minutos.
- Coloque o fermento biológico e bata por mais 1 minuto para homogeneizar. Despeje essa mistura numa forma de pão ( 30 cm x 13 cm) untada com manteiga.
- Cubra com plástico filme e deixe descansar por 30-40 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse incrível pão de arroz cru!
Dicas do chef
Você já provou um pão sem glúten, sem leite, sem ovo e que fica extremamente nutritivo e cheio de sabor e textura?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
