Pão de creme de leite fofinho que desmancha na boca e é fácil de fazer no café da manhã

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite morno
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de margarina
• ½ colher(chá) de sal
• 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite para pincelar

Modo de preparo

• Coloque numa tigela o leite morno, o açúcar, o fermento biológico, misture bem para homogeneizar.
• Adicione o ovo, a margarina, o creme de leite e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misture bem a cada adição,  até o ponto de amassar na bancada.
• Sove muito bem por 10 minutos até obter uma massa lisa, homogênea e que grude só um pouquinho nas mãos.
• Disponha na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
• Após esse tempo, pressione levemente a massa para remover o ar. Pegue uma porção de massa ( 90 gramas) e modele uma bolinha para obter o pãozinho.
• Repita esse processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
• Depois disso, pincele os pães com a mistura de gema + leite, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse lindo pão de creme de leite!