Pão de forma econômico e fofinho, cresce bastante e rende muito

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
• 450 g de farinha de trigo sem fermento
• 3 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

• Em uma tigela espaçosa adicione: 1 ovo inteiro, 3 colheres (sopa) de óleo, 3 colheres (sopa) de açúcar refinado e 1 colher (chá) de sal, misturando tudo com uma colher.
• Junte 1 sachê de fermento biológico seco, torne a misturar e em seguida inclua 1 xícara (chá) de leite integral, misturando tudo.
• O próximo passo, é ir acrescentando, gradualmente, a farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição, a princípio com a colher.
• Quando a massa pesar, passe-a para uma bancada limpa e seca, vá amassando com as mãos e incorporando devagar o restante da farinha, obtendo uma massa lisa e homogênea, que você não precisa ficar sovando.
• Forme uma bola com a massa, volte-a para a tigela, cubra com plástico-filme, depois com um pano de prato e aguarde descansar por cerca de 30 a 40 minutos, até a massa dobrar de volume.
• Com a massa crescida, volte-a para a bancada levemente enfarinhada, divida ao meio e abra uma das partes com as mãos, enrole e disponha numa forma espaçosa, já untada. Repita o processo com a outra metade da massa.
• Cubra com plástico-filme e aguarde dobrar de volume novamente.
• quando os pães dobrarem de volume, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 25 a 30 minutos.
• Retire e pincele os pães ainda quentes com manteiga ou margarina.
• Agora você já pode servir e apreciar seu maravilhoso pão de forma econômico!