Pão de frigideira que fica pronto bem rapidinho para o café da manhã

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 ovo inteiro
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 150ml de leite integral morno
• 1 colher (café) de sal
• 400g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
• 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g) 

Modo de preparo

• Hidrate o fermento biológico seco no leite, reserve.
• Em uma bacia grande adicione farinha de trigo, o sal, a margarina e o ovo. Misture tudo muito bem.
• Aos poucos vá acrescentando o leite com fermento sempre mexendo.
• Passe a massa para uma bancada e sove por cerca de 10 minutos.
• Junte a massa, coloque-a novamente na bacia, cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutos.
• Após a massa crescer, divida-a em 8 partes iguais.
• Boleie as porções e coloque-as em uma frigideira de fundo grosso, uma ao lado da outra.
• Tampe a frigideira e deixe o pão de frigideira crescer mais alguns minutinhos.
• Para assar, vamos colocar a frigideira sobre uma assadeira de pizza e levar para a boca do fogão.
• Em fogo baixo asse o pão de frigideira tampado por cerca de 20 minutos.
• Com ajuda de um prato ou uma tampa, vire os pães e asse por mais 15 minutos até que esteja igualmente dourado.
• Agora é só retirar do fogo e servir ainda quentinho o seu pão de frigideira.