Pão de frigideira sem farinha de trigo que fica pronto em apenas 5 minutos para o lanche da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 9 colheres(sopa) de flocão de arroz
• 8 colheres(sopa) de polvilho azedo
• 4 colheres(sopa) de mussarela ralada
• 50 ml de leite
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

• start="1">
• Coloque numa tigela os ovos, bata por 1 minuto com um fouet, adicione o flocão de arroz, o polvilho azedo e bata um pouco mais para incorporar.
• Acrescente a mussarela ralada, o leite, o fermento em pó, o sal e misture bem para agregar.
• Coloque numa frigideira untada com manteiga, colheradas dessa mistura, e modele como preferir o pãozinho.
• Tampe a frigideira e deixe assar na boca do fogão, fogo baixo, até dourar de ambos os lados.
• Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva esse lindo pão de frigideira!