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Pão de fubá fofinho: a receita sem segredo para o seu café da tarde que vai crescer muito

Se prepare para fazer sucesso e não sobrar nada depois de preparar esse pão de fubá fofinho que é incrível e tem uma maciez satisfatória. Venha seguir agora mesmo o passo a passo desse pão de fubá ensinado pelo…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Pão de fubá fofinho: a receita sem segredo para o seu café da tarde que vai crescer muito

Sobre a receita

Se prepare para fazer sucesso e não sobrar nada depois de preparar esse pão de fubá fofinho que é incrível e tem uma maciez satisfatória. Venha seguir agora mesmo o passo a passo desse pão de fubá ensinado pelo canal Gordices da Teka que é espetacular!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 ovo
  • 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • ½ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de fubá mimoso

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e a água morna e misture bem com um fouet para dissolver por inteiro.
  • Adicione o óleo, o ovo, o sal, o leite, o fubá mimoso e metade da farinha de trigo e misture bem.
  • Acrescente o restante da farinha de trigo e misture mais uma vez até homogeneizar.
  • Coloque a massa na bancada enfarinhada e sove por uns 3 minutos até ficar lisa e desgrudar totalmente das mãos.
  • Volte-a na tigela, cubra e deixe descansar por 50 minutos.
  • Descubra e aperte a massa para sair todo o ar e faça bolinhas com essa massa formando os pãezinhos.
  • Coloque-os em uma forma untada e enfarinhada, polvilhe fubá mimoso por cima, cubra novamente e deixe descansar por mais 20 minutos.
  • Descubra novamente e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
  • E então, retire do forno e saboreie esse pão de fubá fofinho super macio e delicioso!

Dicas do chef

Se prepare para fazer sucesso e não sobrar nada depois de preparar esse pão de fubá fofinho que é incrível e tem uma maciez satisfatória.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg