Pão de leite fofinho que parece um pedaço de algodão para você servir no café da manhã

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (café) rasa de sal
• 1 xícara (chá) de leite integral morno (não pode ser quente)
• 2 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo inteiro + 1 ovo inteiro (para pincelar)

Modo de preparo

• Em uma bacia adicione: 1 xícara (chá) de leite integral morno e 1 sachê de fermento biológico seco e misture bem com um fouet para dissolver.
• Junte 1 ovo inteiro, bata mais um pouquinho e coloque 2 colheres (sopa) de margarina, 3 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (café) rasa de sal e, para dar ponto na massa, vá juntando a farinha de trigo gradualmente, misturando a cada adição.
• Passe a massa para uma bancada limpa e seca, levemente enfarinhada e sove por cerca de 10 a 15 minutos. Se tiver uma batedeira planetária, pode utilizar com o batedor gancho.
• Ao obter uma massa lisa e homogênea, que não gruda mais nas mãos, faça uma bola com ela e volte-a para a bacia, untada com um pouco de óleo.
• Cubra com plástico-filme e deixe a massa descansar por 30 minutos.
• Decorrido esse tempo, com a massa crescida, volte-a para a bancada, pressione com os dedos para tirar o ar e divida a massa em pedaços, formando tiras.
• Meça uns 3 dedos de largura e corte, para em seguida modelar bolinhas com esses pedacinhos.
• Deixe as bolinhas bem lisinhas e disponha-as numa forma untada e enfarinhada. Repita o processo para modelar todas as bolinhas.
• Pincele cada pãozinho com um ovo batido, deixe crescer novamente num lugar abafado e depois leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 15 minutos.
• Retire, sirva e desfrute do seu magnífico pão de leite fofinho!