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Pão de ló de chocolate fofinho: com 4 ingredientes, sem leite e sem fermento
O pão de ló de chocolate é uma base clássica da confeitaria, muito apreciada pela leveza da massa e um sabor intenso. É perfeito para rechear, ou até para servir puro. Confira essa versão sem leite e sem fermen…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pão de ló de chocolate é uma base clássica da confeitaria, muito apreciada pela leveza da massa e um sabor intenso. É perfeito para rechear, ou até para servir puro. Confira essa versão sem leite e sem fermento, do canal Letícia Sweet Cake e faça, porque é imperdível!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de chocolate em pó 50%
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 6 ovos
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos e bata bem até dobrar de volume. Adicione o açúcar, e bata por mais 2 minutos para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada com o chocolate 50%, aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula para deixar a massa aerada e homogênea.
- Despeje essa mistura numa forma redonda ( 20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) de fundo removível e forrada com papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E o pão de ló de chocolate mais perfeito do mundo ficou pronto!
Dicas do chef
O pão de ló de chocolate é uma base clássica da confeitaria, muito apreciada pela leveza da massa e um sabor intenso.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
