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Pão de ló fofinho e que cresce muito ideal para rechear ou fazer bolos de aniversário

Se você estava buscando uma receita maravilhosa de pão de ló, que realmente dê certo e fique perfeita, acaba de encontrar esta, do Canal Tata Pereira! Com um preparo fácil e rápido, ele leva somente 4 ingredien…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pão de ló fofinho e que cresce muito ideal para rechear ou fazer bolos de aniversário

Sobre a receita

Se você estava buscando uma receita maravilhosa de pão de ló, que realmente dê certo e fique perfeita, acaba de encontrar esta, do Canal Tata Pereira! Com um preparo fácil e rápido, ele leva somente 4 ingredientes, tem um ótimo rendimento e combina com todos os tipos de recheios, caldas e cobertu...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 8 ovos inteiros
  • 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar refinado (equivalente a 245 g)
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (245 g)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

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  • Na tigela da batedeira coloque 8 ovos inteiros e bata de 8 a 10 minutos, até esses ovos ficarem volumosos, dobrando de volume.
  • O próximo passo é ligar novamente a batedeira e, com ela em movimento, ir acrescentando, gradualmente, 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar refinado, sem parar de bater, incluindo também, 1 colher (chá) de essência de baunilha.
  • Na sequência, vá juntando, devagar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, às colheradas, batendo sempre. Desligue a batedeira e reserve.
  • Unte somente o fundo de uma forma redonda de fundo removível com manteiga, acomode um disco de papel-manteiga sobre a parte untada e despeje a massa na forma, levando ao forno pré-aquecido a180°C, por cerca de 40 minutos.
  • Retire, aguarde esfriar completamente, passe uma faquinha sem serra na lateral toda da forma, desenforme, removendo também a parte de baixo da forma e o papel-manteiga.
  • Agora você já pode cortar seu fantástico pão de ló em discos, umedecer com a calda de sua preferência, rechear e cobrir a vontade ou pode saboreá-lo puro com um café!

Dicas do chef

Se você estava buscando uma receita maravilhosa de pão de ló, que realmente dê certo e fique perfeita, acaba de encontrar esta, do Canal Tata Pereira!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg