Pão de massa mole super fofinho e macio para servir no café da manhã ou da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 450 ml de água morna
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 600-700 g de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 ovos

Modo de preparo

• Coloque no liquidificador a água morna, a manteiga, os ovos, o açúcar, o sal e o leite em pó. Bata por 1 minuto ou até que fique homogêneo.
• Transfira a mistura para uma bacia grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher de pau. Continue até obter uma massa cremosa e pegajosa.
• Cubra a massa com filme plástico ou uma tampa e deixe descansar até dobrar de volume.
• Após crescer, misture a massa novamente com uma colher para retirar o ar.
• Com a ajuda de uma colher, coloque metade da massa em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Repita o processo com o restante da massa.
• Deixe descansar novamente, de preferência dentro do forno desligado, até crescer um pouco mais.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos.
• Retire o forno, espere amornar, desenforme e sirva.