Pão de mel de travessa, uma receita recheada irresistível e muito prática de montar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 200ml de leite
• 150ml de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) e açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ colher (café) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de mel
• ½ colher (chá) de cravo em pó
• ¼ de colher (chá) de noz moscada
• 300l de leite +3 colheres (sopa) de chocolate em pó (para regar a massa)

Modo de preparo

• Em uma caneca, coloque o leite, o cravo em pó e a canela em pó e leve para aquecer no fogo alto, não precisa deixar ferver.
• Em um liquidificador, bata o óleo, os ovos, o mel, o açúcar mascavo, o chocolate em pó, a mistura do leite com as especiarias que está morno por 2 minutos.
• Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a mistura do liquidificador e misture bastante e delicadamente.
• Despeje essa massa em uma travessa untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
• Retire do forno, deixe esfriar, corte a massa ao meio, regue com a mistura de leite e chocolate em pó, faça uma camada de doce de leite e volte com a massa por cima, fure com um garfo em cima e regue novamente com a mistura de leite com chocolate em pó.
• Leve à geladeira por no mínimo 1 hora.