Pão de moça bem fofinho e fácil de fazer para o seu café da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 15g de fermento biológico seco
• 1 colher (café) de sal
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de água morna
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida

Modo de preparo

• Em uma bacia, coloque 3 e ½ xícaras de farinha de trigo, fermento biológico e açúcar. Misture bem para que tudo se incorpore.
• Adicione o leite condensado, os ovos ligeiramente batidos, o sal, a manteiga derretida e a água morna (mais para fria).
• Mexa bem com uma colher de pau, depois adicione o restante da farinha e sove a massa. A massa vai ficar bem grudenta, e não é para adicionar mais farinha.
• Deixe a massa na bacia, cubra com plástico-filme e deixe crescer por cerca de 50 minutos ou até dobrar de tamanho.
• Após esse tempo, aperte a massa para tirar o ar. Pegue pedaços da massa de aproximadamente 80g e modele bolinhas.
• Coloque as bolinhas em uma forma retangular já untada e enfarinhada.
• Cubra com plástico e deixe crescer por mais 15-20 minutos.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos. Quando sair do forno, pincele manteiga e polvilhe leite em pó à vontade.
• Sirva e aproveite o pão de moça, perfeito para qualquer momento!