Pão de queijo com polvilho doce, uma receita que não murcha e fica pronta muito rápido

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 ovos 
• 300 gramas de mussarela ralada 
• 500 gramas de polvilho doce 
• 100 ml de água 
• 100 ml de leite 
• 100 ml de óleo 
• 1 colher(sopa) rasa de sal 

Modo de preparo

• Numa leiteira coloque a água, o leite, o óleo, leve em fogo médio e deixe levantar fervura. 
• Retire do fogo, despeje essa mistura sobre o polvilho misturado com o sal, disposto numa tigela, e misture bem para escaldar. Deixe esfriar um pouco. 
• Adicione os ovos, misture bem, até o ponto de amassar com as mãos, e obter uma mistura cremosa e pegajosa. 
• Acrescente a mussarela ralada e misture um pouco mais para incorporar. Com as mãos levemente untadas com óleo, pegue porções de massa e modele bolinhas para obter os pães de queijo.
• Disponha as bolinha numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30- 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
• E o pão de queijo com polvilho doce mais perfeito do mundo ficou pronto!