Pão de queijo de colher uma receita fácil e deliciosa que vai apaixonar você

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 ovo inteiro
• 200 g de muçarela ralada
• 125 ml de água
• 500 g de polvilho azedo
• 1 e ¼  xícara (chá) de água 
• 1 colher (sobremesa) de sal 
• 125 ml de óleo

Modo de preparo

• Pré-aqueça seu forno a 180 °C.
• Adicione 500 g de polvilho azedo numa tigela e deixe reservado.
• Leve um caneco ao fogo com 125 ml de água e 125 ml de óleo, aguardando ferver.
• Enquanto isso, rale a muçarela e deixe-a reservada.
• Com a mistura de água e óleo ferventes, despeje uma parte sobre o polvilho na tigela para escaldar, mexendo com uma espátula.
• Junte 1 colher (sobremesa) de sal, coloque mais água e continue mexendo. Faça isso até terminar a água. Deixe esfriar um pouco e adicione 1 ovo inteiro, tornando a mexer.
• Entre com 200 g de muçarela ralada e mexa novamente.
• Pegue uma assadeira preferencialmente antiaderente e, com o auxílio de 2 colheres, vá colocando a massa nela, às colheradas, deixando um espacinho entre eles.
• Asse no forno que já está pré-aquecido a 180 °C, por uns 25 minutos, até dourar.
• Retire, sirva e desfrute do seu divino pão de queijo de colher! Bom proveito!