Pão de tapioca rápido de fazer, com uma casquinha crocante por fora e macio por dentro

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 copos de tapioca hidratada
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 pitadinha de sal
• 3 colheres (sopa) de fubá mimoso
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque os ovos, a manteiga derretida e o sal e misture bem com um fouet.
• Adicione a goma de tapioca hidratada e misture mais.
• Acrescente o fubá mimoso e o queijo parmesão ralado e misture mais uma vez até homogeneizar.
• Junte o fermento em pó e misture levemente.
• Despeje em uma forma inglesa untada com margarina e fubá mimoso e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
• E então, retire do forno e se esbalde de comer essa tentação de pão de tapioca levíssimo!