Pão delícia recheado que vai ser sucesso com todo mundo no café da manhã

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• manteiga ou margarina (para pincelar no pão ainda quente)
• 1 xícara (chá) de leite integral morno (não pode ser quente)
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos inteiros
• ½  caixinha de leite condensado (200 g)
• 500 g de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente)
• 2 colheres (sobremesa) de manteiga ou margarina derretida (50 g)
• queijo parmesão ralado (para finalizar)
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g) 

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque 1 xícara (chá) de leite integral morno e 1 sachê de fermento biológico seco, misturando com um fouet por 1 minutinho, para a completa dissolução do fermento.
• Acrescente: 2 colheres (sobremesa) de manteiga ou margarina derretida, 2 ovos inteiros, ½  caixinha de leite condensado e 1 colher (chá) de sal, tornando a misturar com o fouet.
• Vá colocando gradualmente a farinha de trigo e misturando bem e vigorosamente com uma espátula por uns 3 minutos para ativar o glúten. Essa massa fica pegajosa, é assim mesmo.
• Cubra a tigela com um guardanapo limpo e deixe descansar até dobrar de volume, por cerca de 50 minutos a 1 hora. Enquanto isso, faça o recheio.
• Com a massa crescida, tenha disponível uma assadeira espaçosa untada e enfarinhada e unte suas mãos com óleo.
• Retire uma porção da massa e modele uma bolinha nas mãos, deixando-a bem lisinha na parte de cima, depois aperte essa bolinha na mão, gire para tirar o excesso de baixo e disponha o pãozinho na assadeira preparada, sempre com a parte lisinha para cima. Repita esse processo para modelar todos os pães, acomodando-os na assadeira.
• Cubra com um guardanapo novamente e aguarde os pãezinhos crescerem bem.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por uns 10 a 15 minutos, lembrando que eles ficarão clarinhos.
• Retire do forno e pincele os pães ainda quentes com manteiga ou margarina, polvilhando-os com parmesão ralado.
• Aguarde os pãezinhos esfriarem para rechear.
• Com os pãezinhos frios, corte-os ao meio, sem desemendar e espalhe o recheio por dentro. Faça isso com todos os pãezinhos.
• Sirva e saboreie seu espetacular pão delícia recheado!