Pão doce romeu e julieta: a receita macia e saborosa que rende muito e é ideal para servir no lanche da tarde.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1,200 kg de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de leite morno
• 1 xícara(chá) de óleo
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 ½ envelope de fermento biológico seco
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher(café) de sal
• 2 ovos batidos para pincelar

Modo de preparo

• Na tigela da batedeira, com o batedor gancho,  coloque o leite morno, o fermento biológico, mexa para dissolver adicione os ovos, o óleo, o leite condensado e o sal.
• Bata bem por 1 minuto para homogeneizar. Acrescente a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar e obter uma massa pesada e grudenta.
• Transfira essa massa para uma bancada enfarinhada, e sove levemente, até obter uma massa lisa, homogênea que grude só um pouquinho nas mãos.
• Modele uma boca com a massa, coloque na tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 40 minutos.
• Após esse tempo, pressione levemente para retirar o ar. Pegue uma porção de massa, abra na bancada com o rolo modelando um retângulo ( 20 cm de comprimento)
• Corte em tiras de 3 cm de largura, pegue 1 tirinha de queijo minas e 1 tirinha de goiabada, junte as duas e enrole a tira de massa envolvendo totalmente para obter o pão doce.
• Repita esse processo com o restante da massa e disponha os pães numa assadeira, um ao lado do outro.
• Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de tamanho. Depois desse tempo, pincele com os ovos levemente batidos e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
• Retire do forno e deixe amornar.