Pão integral de massa mole sem sovar: é só mexer e pronto, um pão fofinho que derrete na boca

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 sachê de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 300ml de leite morno
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integrale (Renata)
• 2 ovos batidos
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo

• Em uma bacia, coloque o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem.
• Adicione o açúcar, o sal, o azeite e os ovos batidos e misture tudo muito bem.
• Acrescente a farinha integrale aos poucos e misture bem a cada adição.
• Com uma colher de pau, puxa a massa e levanta faça isso por 2 minutos.
• Despeje essa massa em uma forma inglesa retangular untada com azeite e farinha integrale, cubra com pano e deixe descansar por 30 minutos.
• Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
• Retire do forno, desenforme e prepare um cafezinho para saborear com esse pão integral de massa mole que é super macio!