Pão italiano com creme de alho gratinado, crocante por fora e suculento por dentro

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 80g de manteiga
• Sal, pimenta do reino preta, páprica picante e orégano (a gosto)
• 1 pão italiano redondo
• 100g de muçarela
• 1 cabeça de alho
• Azeite para refogar o alho

Modo de preparo

• Em uma forma, coloque uma folha de papel alumínio, a cabeça de alho enxarcada de azeite e embrulhe bem no alumínio.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 25 minutos.
• Retire do forno, aperte a cabeça de alho para que o alho solte da casca e transfira -o para um recipiente, com manteiga, sal, páprica picante e pimenta do reino e misture bem até obter um creme.
• Corte a tampa de um pão italiano redondo, retire um pouco do miolo e recheie com esse creme de alho espalhando-o bem.
• Adicione a muçarela ralada por cima, mais um pouco do creme, mais um pouco da muçarela ralada e cubra com o orégano.
• Leve a forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 10 minutos.
• E então, retire do forno, sirva e experimente esse magnífico pão italiano cremosão e super simples de fazer!