Pão sem farinha de trigo leve e saboroso perfeito para o café da manhã

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras de tapioca hidratada
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
• 1 ovo grande
• 90 ml de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
• Muçarela ralada para finalizar

Modo de preparo

• Adicione a tapioca hidratada, o amido de milho, o queijo ralado e o sal em uma bacia.
• Misture bem para uniformizar.
• Acrescente em seguida a manteiga e o ovo, mexa novamente.
• Aos poucos vá derramando o leite na mistura, misturando após cada adição.
• Por fim acrescente o fermento.
• Despeje a massa do seu pão sem farinha em uma forma de pão de forno untada com óleo.
• Polvilhe muçarela sobre a massa e leve para assar.
• Forno pré-aquecido á 200° por 35 minutinhos.
• Quando estiver dourado é só tirar do forno e fatiar ainda morno.
• Aproveite desse maravilhoso pão sem farinha e bom apetite!