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Pão sem farinha perfeito e gostoso para você mudar seu cardápio de café da manhã

Você não vai acreditar na delícia que é esse pão sem farinha, que fica bem saboroso e tem um preparo descomplicado!

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pão sem farinha perfeito e gostoso para você mudar seu cardápio de café da manhã

Sobre a receita

Você não vai acreditar na delícia que é esse pão sem farinha, que fica bem saboroso e tem um preparo descomplicado!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 formas descartáveis de alumínio para bolo inglês (capacidade 650 ml cada)
  • 2 xícaras (chá) de goma para tapioca (aquela usada para frigideira)
  • muçarela ralada a gosto (para finalizar)
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina 
  • 1 xícara (chá) de queijo minas fresco ralado 
  • 2 ovos pequenos 
  • 1 xícara (chá) de maisena 
  • 90 ml de leite integral
  • 1 colher (café) de sal 
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó 

Modo de preparo

  • Em uma bacia, adicione: 2 xícaras (chá) de goma para tapioca, 1 xícara (chá) de maisena, 1 colher (café) de sal, 1 xícara (chá) de queijo minas fresco ralado, 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina, 2 ovos pequenos e mexa para obter uma mistura homogênea. 
  • Junte 90 ml de leite integral gradualmente e mexa bem até formar uma massa uniforme e cremosa. Acrescente 1 colher (chá) de fermento químico em pó e misture suavemente para incorporar. 
  • Transfira essa massa para as formas descartáveis, acomode-as numa assadeira retangular espaçosa e salpique muçarela ralada a gosto por cima das massas nas 2 formas.
  • Coloque para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por, aproximadamente,35 minutos. Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e depois desenforme. 
  • Prontinho! Sirva e aproveite seu fantástico pão sem farinha!

Dicas do chef

Você não vai acreditar na delícia que é esse pão sem farinha, que fica bem saboroso e tem um preparo descomplicado!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg