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Pãozinho de cebola ótimo para o lanche ou até mesmo acompanhar o churrasco

O pãozinho de cebola nada mais é, do que uma verdadeira tentação com uma textura e sabor marcantes, de dar água na boca.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Pãozinho de cebola ótimo para o lanche ou até mesmo acompanhar o churrasco

Sobre a receita

O pãozinho de cebola nada mais é, do que uma verdadeira tentação com uma textura e sabor marcantes, de dar água na boca.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 2 colheres(sopa) de creme de cebola 
  • 1 colher(sopa) de margarina 
  • 1 colher(sobremesa) de açúcar
  • 1 colher(café) de sal 
  • 100 ml de leite morno
  • 1 ovo 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 1 cebola picada 
  • 1 gema + 1 colher(sopa) de leite para pincelar
  • Manteiga derretida e salsinha a gosto para finalizar 

Modo de preparo

  • Numa vasilha coloque o leite morno, o fermento biológico seco, misture bem para dissolver totalmente, adicione o ovo, a margarina, o açúcar, o sal, o creme de cebola e a cebola picada. 
  • Misture bem com uma colher para homogeneizar os ingredientes, adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição até o ponto de amassar na banca. 
  • Sove muito bem até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. 
  • Modele uma bola com a massa, coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos. 
  • Após esse tempo, pegue uma porção de massa, modele uma bolinha e coloque numa assadeira untada e enfarinhada. 
  • Repita o processo com o restante da massa e deixe descansar até dobrar de volume.
  • Depois disso, pincele os pãezinhos com a misturinha de gema + leite e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos. 
  • Retire do forno, finalize pincelando com uma mistura de manteiga derretida + salsinha para servir.
  • E agora se delicie com esse pãozinho de cebola divino!

Dicas do chef

O pãozinho de cebola nada mais é, do que uma verdadeira tentação com uma textura e sabor marcantes, de dar água na boca.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg