Pãozinho de leite condensado igual ao da padaria: você vai querer fazer toda semana

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 5g de fermento biológico seco
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 600g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o fermento biológico seco e  manteiga e misture bem.
• Adicione o leite morno e misture mais.
• Acrescente o sal e a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
• Sove a massa com as mãos por uns 10 minutos até ela ficar lisa e desgrudar dos dedos.
• Volte a massa para a tigela, cubra e deixe descansar por 2 horas e 30 minutos dentro do forno desligado.
• Pegue pedaços dessa massa e modele rosquinhas esticando bem até obter um cordão e enrole formando a trança e leve para a forma untada e enfarinhada. Faça esse processo com a massa toda.
• Cubra com um pano e leve mais 30 minutos no forno desligado para essa massa crescer mais.
• Pincele a gema por cima das tranças e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.