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Pãozinho de leite em pó bem fofinho que desmancha na boca e não vai ovo no preparo

Essa receita deliciosa de pãozinho de leite em pó que o canal Gordices da Teka nos ensina, fica extremamente fofinho e com um sabor e textura que desmancha na boca.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pãozinho de leite em pó bem fofinho que desmancha na boca e não vai ovo no preparo

Sobre a receita

Essa receita deliciosa de pãozinho de leite em pó que o canal Gordices da Teka nos ensina, fica extremamente fofinho e com um sabor e textura que desmancha na boca.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • 4 colheres(sopa) de leite em pó 
  • 4 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 ½ colher(sopa) de manteiga 
  • 1 envelope de fermento biológico seco 

Modo de preparo

  • Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o leite em pó. Misture bem para homogeneizar.
  • Adicione o leite, a manteiga, misture bem até o ponto de amassar com as mãos por cerca de 2 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que grude levemente nas mãos.
  • Modele uma bola com a massa, coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 30-40 minutos. 
  • Depois desse tempo pressione levemente a massa para retirar o ar, pegue uma porção de massa (65 gramas) e modele uma bolinha para obter o pãozinho.
  • Repita o processo com o restante da massa, e disponha as bolinhas numa assadeira untada e enfarinhada. Deixe crescer por cerca de 15 minutos. 
  • Após esse tempo, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. 
  • Retire do forno, pincele os pãezinhos com uma camada generosa de leite condensado e polvilhe leite em pó a gosto. 
  • Sirva em seguida esse maravilhoso pãozinho de leite em pó!

Dicas do chef

Essa receita deliciosa de pãozinho de leite em pó que o canal Gordices da Teka nos ensina, fica extremamente fofinho e com um sabor e textura que desmancha na boca.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg