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Pãozinho de liquidificador caseirinho igual da padaria para o café da manhã ou da tarde

Que tal alegrar o café ou lanche da família, preparando um saboroso pãozinho de liquidificador, que vai perfumar a sua cozinha e deixar um gostinho de quero mais?

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pãozinho de liquidificador caseirinho igual da padaria para o café da manhã ou da tarde

Sobre a receita

Que tal alegrar o café ou lanche da família, preparando um saboroso pãozinho de liquidificador, que vai perfumar a sua cozinha e deixar um gostinho de quero mais?

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 sachês de fermento biológico seco (totalizando 20 g)
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente)
  • 2 ovos inteiros
  • 500 ml de leite integral morno
  • um ovo inteiro batido (para pincelar)

Modo de preparo

  • No copo do liquidificador, coloque: 500 ml de leite integral morno, 2 sachês de fermento biológico seco, 2 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) rasa de sal, 2 colheres (sopa) de margarina e 4 colheres (sopa) de amido de milho.
  • Tampe e bata por 2 minutos.
  • Transfira para uma bacia e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher de pau.
  • Quando a massa pesar, passe para uma bancada limpa e seca e sove por, pelo menos, 10 minutos, até ela ficar bem lisinha.
  • Faça uma bola com a massa, volte-a para a bacia, cubra com plástico-filme e deixe descansar por 40 minutos.
  • Decorrido esse tempo, passe a massa para a bancada e divida-a em porções. Se tiver balança culinária, deixe cada pedaço com 70 g, e, se não tiver, procure deixar todos os pedaços do mesmo tamanho.
  • Abra cada porção de massa com um rolo e enrole, apertando a parte da emenda para não abrir na hora de assar. Repita o processo para modelar todos os pães, acomodando-os em assadeiras untadas e enfarinhadas, mantendo um espaço entre eles, com a emenda para baixo. 
  • Cubra com um guardanapo limpo e deixe crescer até dobrar de volume.
  • Com os pães crescidos, pincele com o ovo batido e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 20 a 25 minutos.
  • Retire, deixe amornar, sirva e aprecie seu espetacular pãozinho de liquidificador! Bom proveito!

Dicas do chef

Que tal alegrar o café ou lanche da família, preparando um saboroso pãozinho de liquidificador, que vai perfumar a sua cozinha e deixar um gostinho de quero mais?  Com um preparo super fácil e utilizando ingredientes básicos, num instante você terá essa delícia para degustar!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg