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Pãozinho de milho feito na boca do fogão que fica levinho e delicioso

Se você busca opções para substituir o pão francês do seu café da manhã esse pãozinho de milho é a opção perfeita.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Pãozinho de milho feito na boca do fogão que fica levinho e delicioso

Sobre a receita

Se você busca opções para substituir o pão francês do seu café da manhã esse pãozinho de milho é a opção perfeita.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 ovo 
  • 1 colher(sopa) de água 
  • 2 colheres(sopa) de fubá mimoso 
  • 2 colheres(sopa) de polvilho doce ou azedo 
  • 1 colher(sopa) de requeijão cremoso 
  • 1 colher(café) de fermento em pó
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma bacia adicione os ovos batidos, o polvilho, o fubá e o requeijão. 
  • Bata com um fouet até uniformizar.
  • Em seguida adicione a água e o fermento, bata novamente.
  • Unte uma frigideira antiaderente com óleo e coloque pequenas porções de massa.
  • Com um pedaço de papel alumínio dobrado 4 vezes coloque sobre a chama do fogão, para ficar bem baixo.
  • Tampe a frigideira e leve para o fogo, quando a massa soltar do fundo da frigideira vire e deixe cozinhar do outro lado. Cerca de 10 minutos de cada lado.
  • Repita o processo até usar toda a massa.
  • Agora é só servir o seu pãozinho de milho com manteiga, requeijão ou até mesmo mel.

Dicas do chef

Se você busca opções para substituir o pão francês do seu café da manhã esse pãozinho de milho é a opção perfeita.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg