Pãozinho doce recheado para o café da manhã: essa massa fica simplesmente perfeita

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (sobremesa) de fermento biológico seco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 gemas de ovos
• 1 copo americano de leite morno (190ml)
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 3 copos americanos de farinha de trigo
• 1 gema (para pincelar)

Modo de preparo

• Em uma bacia, coloque 1 copo americano de farinha de trigo, o fermento biológico seco e misture um pouco.
• Adicione o açúcar e misture bem.
• Acrescente o leite morno, misture mais e deixe descansar por 10 minutos.
• Junte as gemas e misture um pouco e coloque mais 2 copos americanos de farinha de trigo até dar o ponto.
• Coloque o sal e a manteiga e misture tudo muito bem com as mãos até a massa desgrudar dos dedos.
• Deixe descansar até dobrar de tamanho e faça bolinhas com essa massa de 50g cada.
• Abra cada bolinha e coloque 1 pedacinho de goiabada e feche novamente, coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar um pouco.
• Pincele os pães com 1 gema e deixe crescer mais um pouco. 
• Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos e então retire do forno e saboreie essa delícia de pãozinho doce recheado que é dos Deuses!