Parmegiana de carne moída deliciosa e fácil de preparar para servir no almoço de domingo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 150 gramas de mussarela
• 3 batatas cozidas com sal
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 kg de carne moída
• 1 sachê de molho de tomate
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 3 colheres(sopa) de óleo
• Tempero baiano e orégano a gosto
• Chimichurri a gosto
• Cebolinha verde a gosto

Modo de preparo

• Numa panela coloque o óleo, a carne moída, leve em fogo médio, e deixe fritar até ficar soltinha e sequinha.
• Adicione a cebola e o alho picados, a cebolinha verde, o chimichurri, o tempero baiano, o orégano, o sal, a pimenta do reino e deixe refogar um pouco.
• Coloque a batata cozida e amassada, e misture bem para incorporar e obter uma massa homogênea.
• Retire do fogo, disponha essa massa de carne moída num refratário quadrado, levemente untado com azeite.
• Cubra com o molho de tomate, fatias de mussarela, e leve para assar e gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
• Retire do forno e sirva essa maravilhosa parmegiana de carne moída!