Patê de frango perfeito, delicioso e econômico, ideal para servir em lanches ou entradas

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (chá) de açafrão
• 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso
• 1 colher (chá) de colorau
• 100 g de milho-verde em conserva escorrido
• 1 colher (chá) de chimichurri
• 1 colher (chá) de orégano
• água até cobrir o frango
• 1 colher (chá) de sal
• água quente o quanto baste
• 1 peito de frango sem osso picado em pedaços

Modo de preparo

• Em uma panela de pressão ainda fora do fogo adicione 1 peito de frango sem osso picado em pedaços, 1 colher (chá) de colorau, 1 colher (chá) de açafrão, 1 colher (chá) de orégano, 1 colher (chá) de chimichurri e 1 colher (chá) de sal.
• Misture tudo, cubra com água quente o quanto baste, tampe a panela e, assim que pegar pressão, marque 25 minutos de cozimento.
• Após esse tempo, desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, retire os pedaços de frango com uma escumadeira, sem o caldo (reserve-o), transfira para uma vasilha e desfie com o auxílio de dois garfos.
• Espalhe um pouco do caldo reservado sobre o frango na vasilha, para ficar molhadinho, misture, acrescente 100 g de milho-verde em conserva escorrido, 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso, misture e prove e acerte o sal, se for preciso.
• Prontinho! Agora você já pode aproveitar seu sensacional patê de frango para montar sanduíches ou servir com suas refeições!