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Pavê de abacaxi com coco: uma sobremesa de taça muito fácil e refrescante que todos vão amar
O pavê de abacaxi com coco é uma sobremesa tropical e encantadora, que combina a acidez da fruta com a suavidade do creme e a crocância do coco e o resultado é uma delícia de dar água na boca. Confira o passo a…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O pavê de abacaxi com coco é uma sobremesa tropical e encantadora, que combina a acidez da fruta com a suavidade do creme e a crocância do coco e o resultado é uma delícia de dar água na boca. Confira o passo a passo da versão do canal Jazete Paulista, é divina!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 500 ml de leite
- 300 ml de mistura para bater chantilly gelada
- 200 gramas de chocolate branco
- 50 gramas de coco ralado em flocos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 gemas
- 3 colheres(sopa) de maisena
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a maisena, as gemas peneiradas e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o coco ralado, o leite, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
- Despeje numa vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
- Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly, e bata bem até atingir picos firmes.
- Adicione o creme de leite condensado e misture delicadamente para homogeneizar.
Dicas do chef
O pavê de abacaxi com coco é uma sobremesa tropical e encantadora, que combina a acidez da fruta com a suavidade do creme e a crocância do coco e o resultado é uma delícia de dar água na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
