Receita em destaque

Pavê tradicional delicioso e muito fácil e rápido de fazer, um doce clássico que é puro sucesso

O pavê tradicional sem dúvida alguma, é uma clássica sobremesa que atravessa gerações e ainda continua em alta. Nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente após um almoço ou jantar. Faça essa ver…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pavê tradicional delicioso e muito fácil e rápido de fazer, um doce clássico que é puro sucesso

Sobre a receita

O pavê tradicional sem dúvida alguma, é uma clássica sobremesa que atravessa gerações e ainda continua em alta. Nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente após um almoço ou jantar. Faça essa versão do canal Nandu Andrade, é algo dos deuses!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • ½ xícara(chá) de chocolate 50%
  • 6 colheres(sopa) de maisena
  • 1 colher(chá) de essência de baunilha
  • Biscoito maisena sabor leite
  • Biscoito maisena sabor chocolate
  • Biscoito coberto de chocolate para decorar

Modo de preparo

  • Numa panela coloque o leite condensado, a maisena, misture bem para dissolver totalmente.
  • Adicione o creme de leite, o leite, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
  • Divida esse creme em 2 partes, coloque em 2 tigelas, e numa delas adicione o chocolate 50% para obter o creme de chocolate.
  • Num refratário coloque metade do creme de chocolate, uma camada de biscoito maisena sabor leite e sabor chocolate umedecidos no leite e cubra  com o restante do creme de chocolate.
  • Coloque outra camada de biscoitos umedecidos no leite e cubra com uma camada de creme branco. Repita essa camada para preencher o refratário.
  • Cubra o refratário com plástico filme e leve para gelar por 3-4 horas. Retire da geladeira, remova o plástico e decore com biscoitos cobertos de chocolate.
  • Sirva bem gelado esse belíssimo pavê tradicional!

Dicas do chef

O pavê tradicional sem dúvida alguma, é uma clássica sobremesa que atravessa gerações e ainda continua em alta.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg