Receita em destaque

Pé de moça de chocolate: docinho de festa junina com um gostinho diferente e delicioso

Nessa receita que o canal Letícia Sweet Cake está nos ensinando, o clássico docinho pé de moça ganhou uma versão ainda mais tentadora feita com chocolate. Confira o passo a passo dessa versão de pé de moça de c…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Pé de moça de chocolate: docinho de festa junina com um gostinho diferente e delicioso

Sobre a receita

Nessa receita que o canal Letícia Sweet Cake está nos ensinando, o clássico docinho pé de moça ganhou uma versão ainda mais tentadora feita com chocolate. Confira o passo a passo dessa versão de pé de moça de chocolate e faça, vai ser impossível comer um só!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 ½ xícaras(chá) de amendoim torrado sem sal
  • ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50%
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • Leite em pó o quanto baste para empanar

Modo de preparo

  • start="1">
  • Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate 50% e misture bem para dissolver totalmente.
  • Adicione o creme de leite, a manteiga, o sal, e amendoim torrado sem sal, misture para incorporar.
  • Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a aparecer o fundo da panela e obter ponto de brigadeiro de enrolar.
  • Retire do fogo, despeje essa mistura num refratário quadrado ( 21 cm x 21 cm) untado e polvilhado com chocolate 50%.
  • Cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.
  • Após esse tempo, polvilhe leite em pó em toda a superfície, faça as marcações dos quadrados do tamanho que preferir, corte com uma espátula, empane cada quadrado no leite em pó e disponha numa travessa.
  • E o pé de moça de chocolate mais espetacular do mundo ficou pronto!

Dicas do chef

Nessa receita que o canal Letícia Sweet Cake está nos ensinando, o clássico docinho pé de moça ganhou uma versão ainda mais tentadora feita com chocolate.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg