Pé de moça de chocolate: docinho de festa junina com um gostinho diferente e delicioso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 ½ xícaras(chá) de amendoim torrado sem sal
• ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50%
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher(sopa) de manteiga
• Leite em pó o quanto baste para empanar

Modo de preparo

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• Coloque numa panela o leite condensado, o chocolate 50% e misture bem para dissolver totalmente.
• Adicione o creme de leite, a manteiga, o sal, e amendoim torrado sem sal, misture para incorporar.
• Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a aparecer o fundo da panela e obter ponto de brigadeiro de enrolar.
• Retire do fogo, despeje essa mistura num refratário quadrado ( 21 cm x 21 cm) untado e polvilhado com chocolate 50%.
• Cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar até atingir temperatura ambiente.
• Após esse tempo, polvilhe leite em pó em toda a superfície, faça as marcações dos quadrados do tamanho que preferir, corte com uma espátula, empane cada quadrado no leite em pó e disponha numa travessa.
• E o pé de moça de chocolate mais espetacular do mundo ficou pronto!