Receita em destaque
Pé de moleque mineiro, um doce tradicional que fica com aquela crocância perfeita que todos amam
Aposto que você nunca viu um pé de moleque mineiro ser feito com apenas 2 ingredientes e tão prático. Então, venha seguir o passo a passo desse pé de moleque ensinado pelo canal Receitas do Will que é imperdíve…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Aposto que você nunca viu um pé de moleque mineiro ser feito com apenas 2 ingredientes e tão prático. Então, venha seguir o passo a passo desse pé de moleque ensinado pelo canal Receitas do Will que é imperdível e irresistível!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 800g de amendoim torrado sem pele
- 250ml de água
- 650g de rapadura
Modo de preparo
- Em um processador, bata o amendoim até tritura-lo em pedacinhos. Reserve.
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a rapadura em pedaços e a água e espere ela derreter por completo.
- Deixe cozinhar bem até formar um fio na hora que levantar com a colher.
- Desligue o fogo e acrescente o amendoim triturado e misture até incorporar bem.
- Despeje essa mistura em uma assadeira (30x20cms) de 2cms de altura com papel manteiga no fundo e untado com margarina, espalhe bem e deixe esfriar um pouco.
- Corte em pedaços do tamanho de sua preferência e deixe endurecer mais.
- E então, experimente essa delícia de pé de moleque mineiro que é divino e super saboroso!
Dicas do chef
Aposto que você nunca viu um pé de moleque mineiro ser feito com apenas 2 ingredientes e tão prático.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
