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Pé de moleque mineiro, um doce tradicional que fica com aquela crocância perfeita que todos amam

Aposto que você nunca viu um pé de moleque mineiro ser feito com apenas 2 ingredientes e tão prático. Então, venha seguir o passo a passo desse pé de moleque ensinado pelo canal Receitas do Will que é imperdíve…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Pé de moleque mineiro, um doce tradicional   que fica com aquela crocância perfeita que todos amam

Sobre a receita

Aposto que você nunca viu um pé de moleque mineiro ser feito com apenas 2 ingredientes e tão prático. Então, venha seguir o passo a passo desse pé de moleque ensinado pelo canal Receitas do Will que é imperdível e irresistível!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 800g de amendoim torrado sem pele
  • 250ml de água
  • 650g de rapadura

Modo de preparo

  • Em um processador, bata o amendoim até tritura-lo em pedacinhos. Reserve.
  • Em uma panela, em fogo alto, coloque a rapadura em pedaços e a água e espere ela derreter por completo.
  • Deixe cozinhar bem até formar um fio na hora que levantar com a colher.
  • Desligue o fogo e acrescente o amendoim triturado e misture até incorporar bem.
  • Despeje essa mistura em uma assadeira (30x20cms) de 2cms de altura com papel manteiga no fundo e untado com margarina, espalhe bem e deixe esfriar um pouco.
  • Corte em pedaços do tamanho de sua preferência e deixe endurecer mais.
  • E então, experimente essa delícia de pé de moleque mineiro que é divino e super saboroso!

Dicas do chef

Aposto que você nunca viu um pé de moleque mineiro ser feito com apenas 2 ingredientes e tão prático.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg