Pé de moleque sem açúcar e saudável que mantém todo sabor do doce tradicional

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado
• 2 colheres (sopa) de linhaça dourada ou marrom (ou um pouco de cada)
• 1 colher (sopa) de gergelim preto misturado com o branco (ou apenas um deles)
• 1 colher (sopa) de flocos de quinoa
• 1 colher (sopa) de aveia em flocos finos
• 2 barrinhas de chocolate meio amargo picado (totalizando 160 g)

Modo de preparo

• Em uma frigideira antiaderente coloque o amendoim torrado, a linhaça, o gergelim, o flocos de quinoa e a veia em flocos fino.
• Leve a frigideira ao fogo mexendo os ingredientes sem parar até que comecem a dourar e você ouça estalar.
• Retire a frigideira do fogo e reserve.
• Derreta as barrinhas de chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos ou em banho-maria.
• Misture os grãos torrados com o chocolate e espalhe em uma assadeira levemente juntada com óleo nivele bem e reserve até esfriar.
• Com o pé de moleque sem açúcar já frio corte em quadradinhos e então está pronto para servir.