Peito de frango com batata no forno: receita simples, completa e saborosa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de azeite
• 2 colheres(chá) de alho em pó
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de salsinha desidratada
• Pimenta do reino a gosto
• Páprica picante a gosto
• 200 gramas de peito de frango cortado em cubos
• 200 gramas de batata
• Água fervente o quanto baste

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque o peito de frango cortado em cubos, o sal, o alho em pó, o azeite, a páprica picante e misture bem para envolver todos os temperos no frango.
• Numa panela com água fervente em fogo médio, coloque a batata em cubos e deixe ferver por apenas 2 minutos.
• Retire do fogo, escorra toda a água, e despeje as batatas pré-cozidas, na vasilha onde está o frango temperado.
• Adicione a maisena, a salsinha desidratada e misture bem para incorporar.
• Com as mãos enluvadas, pegue porções de batata + frango e aperte levemente para formar um bolinho.
• Faça isso com o restante, coloque numa assadeira untada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
• Retire do forno e sirva esse incrível peito de frango com batata!