Peito de frango recheado: fica super crocante por fora e molhadinho por dentro

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 200 g de queijo muçarela 
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 700 g de peito de frango sem osso
• alho em pó (a gosto)
• 150 g de presunto 

Modo de preparo

• Corte os peitos de frango de forma que fiquem um bifão. Uma dica é corta-lo ainda congelado.
• Tempere os peitos de frango com sal, pimenta-do-reino e alho em pó, passando em ambos os lados.
• Coloque o plástico filme na tábua, coloque por cima o peito de frango e cubra com um plástico. Em seguida bata com um martelo culinário para deixa-lo mais fino. Repita o processo com todos os filés.
• Recheie os filés com muçarela e presunto, e enrole-os com auxílio do plástico filme.
• Leve ao freezer por 40 minutos aproximadamente.